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食品专业学生自制冰皮月饼谢师恩

发布日期:2013-09-12    浏览次数:

  本网讯(通讯员 吴翔)在食品工程系教师节座谈会上,该系教师们品尝到了自己学生亲手制作的冰皮月饼。

  制作这些月饼的是该系2010级食品科学与工程专业的阳哲、李嘉仪、赖成德、李巧、韩笑等几位同学。阳哲说,我们之前都学习过食品工艺学、食品原料学等相关知识,恰逢今年教师节跟中秋节很近,我们就想用自己学到的知识,为老师们献上一份心意,觉得这份节日礼物比花钱买的会更有意义吧。该系段春红老师说,同学们将自己学到的知识付诸实践,感到非常欣慰,这是我收到的最好的教师节礼物,多少钱都买不到。

  为了赶在教师节前完成月饼制作,几位同学在上周末专门去购买了糯米粉、粘米粉、牛奶、月饼馅料等原材料,花了半天时间在实验室制作完成。

 


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