本网讯（通讯员 王聪 摄影 陈冲）9月29日是中国传统节日中秋节，为营造浓厚的节日氛围，感受和传承传统文化，食品科技学院的学生们利用自身专业所学，自制了一批校庆特色月饼，为老师们送上一份独具匠心的节日礼物。

中秋特色月饼制作现场

生活艺术楼大连厅内，制作中秋特色月饼的同学们穿戴专业，严格洗消，根据月饼制作流程，逐步完成揉面、搓皮、调馅、压模、烘烤、刷蛋液、封装等工序，全程分工明确，有条不紊，每个人的脸上都洋溢着节日的喜气。

校徽、图书馆、钱学森纪念馆、校园长城雄关、江南水乡风华书院、桃园桃花……同学们把这些日常校园生活中的景物制作成了模具，以月饼的形式再现了这些校园特色景物的风采。同学们用白芸豆、牛奶、食用淀粉及天然色素，制成了精美的桃山皮月饼，还用咸鸭蛋黄、红豆、莲蓉和板栗等制作了多种不同口味的馅料。

学生展示自己亲手制作的月饼

此外，同学们还贴心地制作了产品馅料和食用说明，再配上带有校庆主题Logo标识贴的精美礼盒，一份份精美的纯手工制作特色月饼礼盒新鲜出炉。据食品质量与安全专业大三学生余梓菲介绍，“中秋国庆双节将至，我们特别想在这个特殊的‘双节’里送恩师一份走心的礼物，也想着能为母校三十华诞也送上一份祝福，于是我们就想着制作了这批校庆主题特色月饼礼盒。全部食材都是纯天然的，包括色彩都是用的天然植物榨取的汁液。感谢恩师谆谆教诲，祝福母校事业长青。”

收到学生送的暖心中秋节礼后，食品科技学院的卢金珍老师喜笑颜开。她表示，“能在佳节到来之际收到学生如此特别的礼物，倍感欣慰。希望他们能够利用专业所长制作出更多更精美的作品。”

（责编：叶涛）