本网讯（通讯员 路建文）段春红博士，毕业于华中农业大学，2009来我校工作，从教八年来，她兢兢业业，认真负责，不断的突破自我，不停的寻求创新。在本学期的教学中，她又有了新的尝试。

　　16级食品营养与检测1班的《食品工艺学》课堂上，站在讲台上绘声绘色地讲解PPT的不是老师，而是学生们。原来，这堂课是学生们的“期中测评”，学生们结合课件讲解自己研究的问题，然后由老师评价和同学们的互评来综合打分，这个得分占期末总成绩的百分之二十。同学们都想有好的表现，又面临着双重压力，接到任务后，都积极的备战。四人一小组，分工合作，有人负责查阅资料，有人负责PPT的制作，有人负责最终在课堂上的汇报，还有人预设同学们会提哪些问题。在准备的过程中，遇到困难时大家就集体讨论、共同解决。这样就激活了学生的第二课堂，学生们在充分理解理论知识的基础上，查阅文献，来论证自己的观点。经过充分的准备，学生们在课堂上讲起PPT来，从容不迫，面对同学们的提问也都对答如流。听得同学也很认真，到提问环节更是积极踊跃，提的问题都很有针对性，形成了良好的互动。

　　段老师通过这种方式，把课堂交给学生，充分调动了大家的积极性，在考察学生基础知识掌握情况的同时，还锻炼了学生们文献检索能力、团队合作能力、语言表达能力。学生们的反响也很热烈，梁启恒小组的《八宝粥罐头食品的加工制作》得到了大家的好评，梁表示，他们足足准备了两个星期，通过这次尝试，他对学习更加感兴趣了，原来还可以这样学，以后他会花更多的心思来学习。

　　这只是段老师进行课堂改革的一小部分，她还在实验课考核、专本课不同的考核方法、先进的教学手段的使用方面有所探索。学生自己设计实验，本科、专科在考核上采用不同的方式，段老师还打算在下学期的课堂上运用“超星学习通”这个APP，来辅助教学。正是在不断的摸索中，改进中，段老师的课堂才变得越来越有吸引力，学生们才不断有新体验新收获。